
金針花風情文、攝影 / Kenny Wu
※ 以下作品、文章版權所有，未經許可不得作為轉載、商業或其他用途使用。
金針花又名萱草、忘憂草、黃花菜，它是多年生草本植物，原產於中國大陸；我國古代又以金針花為代表母親的花卉。金針花的專業栽培區在台灣主要有花蓮縣玉里鎮的赤柯山、花蓮縣富里鄉的六十石山、台東縣的太麻里、嘉義的梅山、…，其中以赤柯山的金針產量居全省之冠，而本次知性之旅要介紹就是花蓮的赤柯山、六十石山的景致。如果讀者認為金針花有啥好看？那可就錯了！在每年八、九月左右，若您能親自到花蓮的赤柯山、六十石山，您將會發現滿山滿谷綻放著金針花海，讓人驚豔不已。 ▲ 赤柯山遍植金針花每年的八、九月左右，赤柯山的環狀道路兩旁到處遍植金針，滿山的金針花及黃綠色含苞的金針花迎著陽光與藍天，加上許多農舍前廣場曝曬著黃澄澄的金針，還有忙碌的農民穿梭在金針田裡採頡金針，那種田園之美，讓人恍如進入桃花源…。 ▲ 赤柯山在每年八、九月左右，進入金針花盛產來到赤柯山，除了可購買到新鮮的金針、乾製金針之外，還可買到另一項精緻農產品「碧玉筍」；碧玉筍其實是將金針切除部分葉片，再覆蓋暗黑色塑膠布，使其軟化栽培，再將其採收；由於碧玉筍細嫩可口，吃起來有如嫩筍，且不含農藥；因此在市面上極受歡迎。六十石山，座於花東海岸山脈群峰之中，海拔約八百公尺，金針種植面積約300公頃，六十石山的金針花田起伏有致，視野遼闊優美；每當八、九月間藍天、白雲及黃色的金針花海相互呼應、加上採頡金針的人們在金針花田裡穿梭，並相互吟唱；此種田園之美，真是非筆墨所能形容。六十石山風景優美，景致不亞於歐洲的田園風光，因此擁有「小瑞士」之美名，而且被譽為台灣最美的金針生產區。前年筆者在前往拍攝時，遇到一位退休的教師剛從日本北海道遊覽歸來，也前往六十石山遊覽，他還對六十石山的美景讚美不已呢！ ▲ 六十石山的金針花田遼闊優美六十石山，山區目前設置有六座觀景亭，分別以金針花的別稱雅號來命名，黃花亭、鹿蔥亭、宣草亭、丹棘亭、療愁亭、忘憂亭；每座觀景亭都可欣賞不同的景致，如觀日出、日落、夜景、雲海，或遠眺花東縱谷、玉里縱谷、東部海岸山脈、…，這些都值得您來欣賞。建議您在行程安排上至少要安排3-4天，而且最好是避開假日，同時可將富里、玉里附近景點一起納入，或視狀況將花東縱谷、花東海岸一併列入行程。還有到六十石山或赤柯山，可別忘了嚐一嚐當地新鮮、美味的金針大餐，保證粉新鮮又粉好吃！ ▲六十石山新鮮、美味的金針餐 ▲從觀景亭欣賞花東縱谷的美麗夜景	▲ 六十石山的產業道路蜿蜒而上 ▲ 六十石山的農舍前廣場曬著黃澄澄的一大片金針 ▲ 曬金針 ▲ 採金針 ▲ 六十石山的遼闊金針花田、樹木、遠山交織成美麗的畫面 ▲清晨從六十石山山上觀景亭欣賞秀麗的景致 ▲藍天、白雲、巨石是六十石山常見的景物 ▲六十石山的清晨景致優美 ▲六十石山的土地肥沃、氣候佳，極適合栽種金針 ▲六十石山的產業道路	◆金針花簡介金針花可分為食用與觀賞兩種用途，金針只要在開花之後就僅能作為觀賞之用；而食用的金針則必須在花朵綻放前一天就先採下緊密的花苞，加以曝曬、加工製成乾製金針或者直接將新鮮的金針保鮮、運輸至市面。金針含有豐富的維生素、礦物質，並可幫助新陳代謝，加上金針風味鮮美，自古就受到國人的喜愛，只要加以調理便成為一道美味可口的佳餚。 ◆赤柯山之簡介赤柯山位於花蓮縣玉里鎮，海拔約八百公尺，早年因遍植赤柯樹而得其名，後因經濟因素，當地居民改種植金針為主，加上當地氣候極適合金針生長，使得赤柯山的高山金針聞名全省，年產量曾居全省之冠。 ▲ 赤柯山純樸的農舍與金針花 ◆六十石山之簡介六十石（ㄉㄢ、）山，位於花蓮縣富里鄉，其地名獨特，對於地名的由來有兩種說法，一是早期西部農民因八七水災移民至此栽植水稻，因早期農耕技術較落後，一般一甲地只能收成40～50石左右的稻穫，而此地土地肥沃、氣候佳，一甲地就能60石的收成，所以就將此稱為六十石山。另一種說法是早期此處原有許多樟樹，但不久就砍伐殆盡，只剩下60塊巨石散落於山坡上，故得六十石山之名。 ▲在六十石山的山坡上常會看見一些巨石 ▲從觀景亭欣賞金針花及山脈　 ◆交通資訊前往花蓮賞金針花，交通方面最好自行開車較為方便；沿著台9線（花東縱谷）南下經舞鶴、三民經太平橋後左轉走高寮大橋直行，再依赤柯山指標前行即可抵達。而六十石山則是一樣沿著台9線經玉里到富里約在台9線322公里處左轉走東側產業道路一路蜿蜒約9公里，可抵達六十石山。自行開車前往赤柯山或六十石山，因沿途產業道路彎曲路狹要小心駕駛。　 ◆赤柯山住宿資訊赤柯山的食宿方面，亦可於前一天晚上夜宿玉里著名的安通溫泉，電話（038）886108，隔天清晨再驅車前往赤柯山，或者可洽: 赤柯農場 (03)8851695 大石茶園 (03)8851760 青春茶園 (03)8852067 安排赤柯山民宿。 ◆六十石山住宿資訊六十石山的食宿方面: 益順休閒農場 (03)8821513 雅舍小築 (03)8821054 園區電話 (03)8821866 或上雅舍小築網站查詢忘憂園 (03)8821690 德森有機農場 (03)8821665 注意最好提前預訂，另外當地也有幾戶人家提供民宿，相關資訊也可洽詢富里農會(03)832111。


金針花風情文、攝影 / Kenny Wu
※ 以下作品、文章版權所有，未經許可不得作為轉載、商業或其他用途使用。
金針花又名萱草、忘憂草、黃花菜，它是多年生草本植物，原產於中國大陸；我國古代又以金針花為代表母親的花卉。金針花的專業栽培區在台灣主要有花蓮縣玉里鎮的赤柯山、花蓮縣富里鄉的六十石山、台東縣的太麻里、嘉義的梅山、…，其中以赤柯山的金針產量居全省之冠，而本次知性之旅要介紹就是花蓮的赤柯山、六十石山的景致。如果讀者認為金針花有啥好看？那可就錯了！在每年八、九月左右，若您能親自到花蓮的赤柯山、六十石山，您將會發現滿山滿谷綻放著金針花海，讓人驚豔不已。 ▲ 赤柯山遍植金針花每年的八、九月左右，赤柯山的環狀道路兩旁到處遍植金針，滿山的金針花及黃綠色含苞的金針花迎著陽光與藍天，加上許多農舍前廣場曝曬著黃澄澄的金針，還有忙碌的農民穿梭在金針田裡採頡金針，那種田園之美，讓人恍如進入桃花源…。 ▲ 赤柯山在每年八、九月左右，進入金針花盛產來到赤柯山，除了可購買到新鮮的金針、乾製金針之外，還可買到另一項精緻農產品「碧玉筍」；碧玉筍其實是將金針切除部分葉片，再覆蓋暗黑色塑膠布，使其軟化栽培，再將其採收；由於碧玉筍細嫩可口，吃起來有如嫩筍，且不含農藥；因此在市面上極受歡迎。六十石山，座於花東海岸山脈群峰之中，海拔約八百公尺，金針種植面積約300公頃，六十石山的金針花田起伏有致，視野遼闊優美；每當八、九月間藍天、白雲及黃色的金針花海相互呼應、加上採頡金針的人們在金針花田裡穿梭，並相互吟唱；此種田園之美，真是非筆墨所能形容。六十石山風景優美，景致不亞於歐洲的田園風光，因此擁有「小瑞士」之美名，而且被譽為台灣最美的金針生產區。前年筆者在前往拍攝時，遇到一位退休的教師剛從日本北海道遊覽歸來，也前往六十石山遊覽，他還對六十石山的美景讚美不已呢！ ▲ 六十石山的金針花田遼闊優美六十石山，山區目前設置有六座觀景亭，分別以金針花的別稱雅號來命名，黃花亭、鹿蔥亭、宣草亭、丹棘亭、療愁亭、忘憂亭；每座觀景亭都可欣賞不同的景致，如觀日出、日落、夜景、雲海，或遠眺花東縱谷、玉里縱谷、東部海岸山脈、…，這些都值得您來欣賞。建議您在行程安排上至少要安排3-4天，而且最好是避開假日，同時可將富里、玉里附近景點一起納入，或視狀況將花東縱谷、花東海岸一併列入行程。還有到六十石山或赤柯山，可別忘了嚐一嚐當地新鮮、美味的金針大餐，保證粉新鮮又粉好吃！ ▲六十石山新鮮、美味的金針餐 ▲從觀景亭欣賞花東縱谷的美麗夜景	▲ 六十石山的產業道路蜿蜒而上 ▲ 六十石山的農舍前廣場曬著黃澄澄的一大片金針 ▲ 曬金針 ▲ 採金針 ▲ 六十石山的遼闊金針花田、樹木、遠山交織成美麗的畫面 ▲清晨從六十石山山上觀景亭欣賞秀麗的景致 ▲藍天、白雲、巨石是六十石山常見的景物 ▲六十石山的清晨景致優美 ▲六十石山的土地肥沃、氣候佳，極適合栽種金針 ▲六十石山的產業道路	◆金針花簡介金針花可分為食用與觀賞兩種用途，金針只要在開花之後就僅能作為觀賞之用；而食用的金針則必須在花朵綻放前一天就先採下緊密的花苞，加以曝曬、加工製成乾製金針或者直接將新鮮的金針保鮮、運輸至市面。金針含有豐富的維生素、礦物質，並可幫助新陳代謝，加上金針風味鮮美，自古就受到國人的喜愛，只要加以調理便成為一道美味可口的佳餚。 ◆赤柯山之簡介赤柯山位於花蓮縣玉里鎮，海拔約八百公尺，早年因遍植赤柯樹而得其名，後因經濟因素，當地居民改種植金針為主，加上當地氣候極適合金針生長，使得赤柯山的高山金針聞名全省，年產量曾居全省之冠。 ▲ 赤柯山純樸的農舍與金針花 ◆六十石山之簡介六十石（ㄉㄢ、）山，位於花蓮縣富里鄉，其地名獨特，對於地名的由來有兩種說法，一是早期西部農民因八七水災移民至此栽植水稻，因早期農耕技術較落後，一般一甲地只能收成40～50石左右的稻穫，而此地土地肥沃、氣候佳，一甲地就能60石的收成，所以就將此稱為六十石山。另一種說法是早期此處原有許多樟樹，但不久就砍伐殆盡，只剩下60塊巨石散落於山坡上，故得六十石山之名。 ▲在六十石山的山坡上常會看見一些巨石 ▲從觀景亭欣賞金針花及山脈　 ◆交通資訊前往花蓮賞金針花，交通方面最好自行開車較為方便；沿著台9線（花東縱谷）南下經舞鶴、三民經太平橋後左轉走高寮大橋直行，再依赤柯山指標前行即可抵達。而六十石山則是一樣沿著台9線經玉里到富里約在台9線322公里處左轉走東側產業道路一路蜿蜒約9公里，可抵達六十石山。自行開車前往赤柯山或六十石山，因沿途產業道路彎曲路狹要小心駕駛。　 ◆赤柯山住宿資訊赤柯山的食宿方面，亦可於前一天晚上夜宿玉里著名的安通溫泉，電話（038）886108，隔天清晨再驅車前往赤柯山，或者可洽: 赤柯農場 (03)8851695 大石茶園 (03)8851760 青春茶園 (03)8852067 安排赤柯山民宿。 ◆六十石山住宿資訊六十石山的食宿方面: 益順休閒農場 (03)8821513 雅舍小築 (03)8821054 園區電話 (03)8821866 或上雅舍小築網站查詢忘憂園 (03)8821690 德森有機農場 (03)8821665 注意最好提前預訂，另外當地也有幾戶人家提供民宿，相關資訊也可洽詢富里農會(03)832111。